说起水信玄饼让人印象最深刻的莫过于它爆表的颜值了。看起来就有一种很难做的感觉。其实水信玄饼并没有想象中“辣么”高冷。今天我们就来做一下这个夏日祭中的“白富美”。
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|||美感相同口感不同|||
做水信玄饼的原料有很多种，做出来的样子都差不多，但是口感却各有千秋。这里着重介绍市面上最方便购买的两种。
白凉粉是采用植物凉粉胶等原料制成，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。植物粉胶的口感相对来说细腻柔滑。
冰粉粉是四川地区冰粉的制作原料，多用植物淀粉制成，口感会更加绵软，柔和入口凉而不冰，很适合做水信玄饼，主要是购买方便。
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|||是食物也是点缀物|||
水信玄饼颜值爆表的原因，除开晶莹剔透的外表，还有就是里面绽放的樱花。花茶大家经常都喝，像樱花之类的茶可能就比较少了。水信玄饼的樱花用的就是泡茶的盐渍樱花。
不是每一种樱花都能食用，只有八重樱中的关山樱食用起来才是最好的。这款盐渍樱花就是采用关山樱，盐渍后味道香甜，韵味悠长。
喜欢吃的甜一点小伙伴，可以使用樱花酱。这款樱花酱采用用关山樱和蜂蜜酿造。味道更加香甜，这样做出的水信玄饼，偏橘色可直接沾黄豆粉食用而不加红糖，味道也是充足的。
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|||模具为娇俏模样助力|||
原材料说完了，水信玄饼是如何成型的其实就很简单了。当然有直接用做水信玄饼模具。同样也可以使用冰淇淋模具。就是记得要密封好。
这款水信玄饼模具，采用硅胶质地，当我们做好水信玄饼后，取出方便，可折叠挤压，不变形。带有硅胶阻扣，防止泄露，球形的水信玄饼也可以很容易的做出来。
除开，专业的水信玄饼模具，试试雪糕模具，做出有点创意的水信玄饼也是别有特色呀！同样是硅胶质地取出方便，萌萌的小爪子造型可爱异常。带有密封硅胶盖子，不会漏出。
通过盘点水信玄饼的制作材料，是不是一下子，高冷如“白富美”的水信玄饼就走下神坛了呀！这款清凉可口的夏日祭和风美食，快快在父母和朋友面前露一手吧！
