夏天一到，大部分人都感觉自己食欲不佳，吃不下饭。炎炎夏日，我们该怎样让自己更加有食欲呢？而今天给大家介绍的这一款粥，我想吃过一次后你会再想吃第二次的。
1.潮汕鲜虾砂锅粥--在炎热的夏天，吃不下干米饭的时候，来一碗砂锅粥，那是多么舒服的一件事。噢不，是几碗砂锅粥
用料 ：虾，米，姜丝，芹菜末或香菜末，花生油，料酒，盐，胡椒粉，小葱花
虾（1斤） 虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去肠。
虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油，油炸虾头，沥出虾油
米（一量杯米2人份）洗净，加清水浸泡30分钟，浸泡好的大米，加水，入砂锅。（米：水 = 1：8）大火煮，用木铲搅拌，防粘底。煮沸，转中小火，慢慢熬。
米熬至开花，加入虾油，根据自己喜好决定放入多少，4-5勺吧，加入少许姜丝，按个人口味加
感觉米煮的差不多好了，加入腌好的虾，加盐、胡椒粉等调味。煮5分钟，关火，加入小葱末、芹菜末
夏日里，一锅地道的潮汕鲜虾砂锅粥就熬制好了，是不是很有食欲呀
当然您也可以做砂锅蟹粥，砂锅蚝粥等等，味道也是十分的赞
以上的煮粥步骤，您看懂了吗？在炎炎夏日里，来上一碗砂锅粥，是多么美妙的事情呀。小编写完后开始流口水了，我不管，我今晚也要去吃砂锅粥。而砂锅粥----重点在锅，选择一口好锅，煮出好粥。 盛粥用的碗，也是十分重要的，-好粥配好碗，整体逼格上升2个档次， 最后，最重点的是米，煮粥和煮饭的米，是有区别的，这一点需要分辨清楚。短是米是煮粥的，长的米是煮饭的
结语：夏日里，要多喝水。尽量减少室外活动，注意防暑。如果觉得天气太热，吃不下干饭，就来一碗砂锅粥吧。两个人的晚餐，二人世界适合来一碗砂锅粥。
