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|||准备用具|||
想做牛排，炒锅是不可缺少的，而煎牛排最怕的情况就是怕牛排煎糊，那么一口不粘平底锅无疑是最重要的。想让自己胃口更好，一个小清新餐盘成为了增胃口的主角。
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|||准备牛排|||
选择一块肉质鲜美的牛排，撒上一点香料，放在煎锅上滋啦滋啦出扑鼻香味，再包上锡纸保温锁味。一道美味好看让人幸福感攀升，而且随时都拿得出手的西式简餐完整了。
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|||煎牛排|||
牛排两面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会。将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。配菜与牛肉盛于盘中开吃。
