从前的月光很慢，有点闲，有点懒。
现在的日子很快，有点忙，有点烦。
来不及说早安，来不及吃早饭，来不及照顾好自己。
所以，今天，小红给大家分享一道低脂高蛋白的健康早餐——巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼。
巴沙鱼的蛋白质很高，加上鸡蛋、胡萝卜营养真是很丰富了。
再配合一份果汁或是小沙拉，就是一份完美的早午餐。
食材
冷冻巴沙鱼片 1片
鸡蛋 1个
面粉 30g
胡萝卜 适量
盐 少许
橄榄油 少许
小葱 2根
柠檬 1/4个
巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼的做法
1、准备好所有用料。巴沙鱼片自然解冻。
2、处理用料：鱼片解冻后切成碎末，挤少许柠檬汁去腥味。
鸡蛋打散，胡萝卜切碎、小葱切碎。
3、把所有原料倒入大碗搅拌均匀。
4、可适量增加面粉或水调和面糊的湿度。
5、开火热锅后刷上少许橄榄油，把面糊倒入煎蛋锅中。
（我用的是煎蛋不粘锅，可用别的不粘锅替代）小火煎2分钟后翻面。
6、翻面煎2分钟，看到两面金黄即可程出。
7、成品！
虽然，现在的生活节奏确实很快，但是，也请你慢些吧！
奋斗才能安稳的日子里，也喜欢你可以多关心一下自己的身体。
岁月静安，也要身体安康！
