红薯，又名山芋、地瓜等，富含多种维生素及矿物质，有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病等功效。
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素AB族、维生素C、维生素E及钾、铁、铜、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军。
红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，键脾胃，强肾阴的功效。红薯蒸、切、晒、收，充足粮食，称为暑粮，使人长寿少疾。
1.红薯粉发糕
具体做法：准备红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，用水调伴均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大伙蒸熟。离火凉至温热程度时，在其表面适当撒上一些芝麻，青红丝，切块食用。若配料时适当增加一些食用色素、红枣等，则成为花色发糕或红枣发糕，其色好看，松软可口。
2.红薯饼
具体做法：将红薯洗净蒸熟后，去皮厚捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面等拌匀，成手掌大小圆饼，放入平底锅，用油烙熟即可。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素，能够有效补中益气，安神补心，对于失眠等症状有着显著的疗效。
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道内容易发酵，使腹部不适，所以一次不宜食用过多。
红薯
来自临安的红薯，产地直发，净重5斤，自然成熟。煮熟后的红薯，一打开就可以闻到浓浓的香气，口感香甜，软糯，营养丰富，老少皆宜。
六鳌红薯
沙地种植的六憋蜜薯，产地直发，还没煮熟时候，就可以闻到淡淡的清香，呈黄褐色。煮熟后，口感香甜软糯，香气怡人，净重5斤。
黄河沙地红薯
产自洛阳黄河滩地区，采用黄河水灌溉生长，由于地理位置的原因，红薯的水分丰富，口感微甜，非常适合大众化，小孩和老人食用更加健康。
小紫薯
越南进口的小紫薯，新鲜现挖，净重5斤装，分量足，价格实惠，全程防震包装，可以放心购买。煮熟后的紫薯，一打开就可以闻到浓浓的香气，口感香甜，软糯，营养丰富，老少皆宜。
