如何在繁忙的都市生活中学会“偷得浮生半日闲”，是每个生活家的必修课。特别是对于独居的人来说，有时候忙碌起来，就会想要将就的吃饭，或者将就的生活。就像孤独美食家中的五郎，通常都是上午工作，中午饕餮，然后下午就回家午睡了，混吃等死的日子虽然孤单但也别有风情。
但是，当你在一份色相浓郁的美食面前，你不仅能触到食欲的召唤，而且还能寻到心灵的治愈，因此，何不用优质的厨具用心的制作一道佳肴，别再用街头的面馆和垃圾食品敷衍自己的胃了。
踏上孤独的美食旅程吧，去做一个认真烹饪，认真生活的人。
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不想一个人的厨房被油烟侵扰，那就做一道美味的清蒸桂鱼。无油烹饪，更节能省油，当鱼肉通过密封锅具内水蒸气慢慢的蒸熟，散发出食物天然朴素的新鲜汁味时，你一定会被这一道营养的佳肴而吸引，尝上一口，酱油的香气扑鼻，渗透进鱼肉中，实在是肉质Q弹鲜嫩，美味至极。
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细火慢炖一道牛肉咖喱，让生活的节奏慢下来，体验精致的单身生活。洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块，加上牛肉一起倒入珐琅锅中，放油时再撒入大蒜碎末翻炒一会儿，就可以盛水烹煮了。十分钟后加入咖喱块满满熬煮，一小时后就能吃到黏稠香浓的咖喱牛肉了。
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下厨的愉悦度能直接影响到菜的食用感受，因此，让好用的不粘锅带给你好的烹饪心情就能制作出美味的佳肴。只需要一点点的油，就能轻松煎出一条香柠鱼。将腌过的小黄鱼下锅，下锅后不要急于翻动，转小火慢煎，等底面四周发黄就可以翻面了。这样煎出来的鱼不仅外酥内嫩，而且还能保持完美的形态。
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排骨剁小块焯好，土豆切块后，用熟油将他们炒香，然后一次性加足水，浸末，开火煮，打去浮末后，加入当归、枸杞和红枣，就可以盖上锅盖小火煲上两小时，当汤汁和食材合二为一之时，排骨酥烂入口，带着药膳的清香，不仅润肠通便，而且还活血去湿。
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小小的琥珀锅可爱又实用，一个人的时候，用它来制作一人份的肉酱意面吧。烧开水后，下入意大利面，小火均匀的加热，十分钟煮好面后滤水备用，然后炒酱，肉末加上洋葱番茄碎末一起炒香，再加入一点黄油混入，完成后直接将意面下下去，撒上一点胡椒，搅拌一下，用叉子绕着吃，营养又美味。
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偶尔需要犒劳一下自己，那就做一顿小醉虾吧。龙虾涮洗干净去前头用啤酒泡洗，然后用蒜、红辣椒、豆瓣、老干妈、洋葱、大葱炒好香料，再将大虾放下去焖煮一下，待到虾壳变红后，就转小火，烹煮15分钟即可，这样做出来的虾不仅肉质不会又老又缩，而且十分入味，这样吃上一顿实在满足。
认真生活，好好吃饭，别辜负了每日的三餐，一个人，几口锅，也能过出精致的独居生活，让厨具为你的生活加一点料，也让胃添一丝味。
