一些茶叶的保鲜技巧一定要知道

2018-11-03来自听茶君

许多茶类大多数是有保质期的。有得还是越新鲜越好,比如绿茶。那么,你知道茶叶怎样来保鲜吗?茶叶保鲜小技巧送给你,拿走不谢!

一、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。

二、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。

三、茶叶的包装材料要求无异味,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,有良好的防潮性能,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。

四、利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。

五、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。

六、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。

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