如果说世界上最伟大的发明是什么？我想在吃货的眼中，一定是酱料，酱料就是集多种材质融为一体经过裁切酿制等多种工艺一体发出自带地区属性的味道，简单来说，只有有一瓶酱，全国各地哪怕外国外的美食也不在话下！
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四川酱料 豆瓣酱
一说起四川的川菜，给人的第一印象就是火辣辣的辣，而其中功不可没的就是四川的豆瓣酱，在大多数的川菜里都会看到豆瓣酱的身影，简单来说，豆瓣酱成就了川菜的内在灵魂，所以新手下厨小白们，你们get到了吗？
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台湾酱料 红葱香酱
中国台湾深受闽南地区口味的影响，洗鲜甜不喜辣，所以辣酱的制作少之又少，所以很多的本土地区酱料制作上都是以鲜香为主，口味虽然不如豆瓣酱浓郁，但是鲜香可口，自成一派。
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上海酱料 沪式甜酱
上海属于华东地区，风格口味也大多根据华东地区菜式调配，一般口味甜鲜可口，所制作的酱料酱香浓郁，酱体幼滑润泽，符合地区口味，让用餐变得有滋有味。
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海南酱料 黄椒辣酱
海南地区的菜式以鲜美为主，但是大家对其的辣椒却情有独钟，海南底气盛产黄灯笼辣椒，辣椒的辣度高达15000cc，明明是如此清淡、诱人的颜色却迸发出激情四射的辣感，所以受到了大众的一致追捧。
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法式酱料 蓝莓果酱
一说起法餐，最让人难以忘怀的就是法式甜点，精致可口的糕点配上甜蜜的酱料，让人欲罢不能，所以家中备上一瓶法式酱料既能满足早餐的需求还能作为下午茶的常备品。
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意式酱料 番茄蘑菇酱
意大利爱吃面食，意大利面，通心粉，还有千层面都是闻名的菜式，一般配备的酱料就是奶酪和番茄酱，色泽鲜美，味道浓郁，让人想想都口水直流。
