美味葡萄酒来袭#杯酒人生#

2018-11-26来自美食通缉令

葡萄酒是一种把果实经过发酵后,含有酒精度低于8.5%的饮料,在葡萄酒中较为有名的属于法国葡萄酒,生产葡萄酒的历史悠久,法国也有十分多的古老酒庄。

葡萄酒的种类繁多,但分类也很精细,大致有四点可以区分。第一:按颜色来分,红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒。第二:按形式来分,起泡酒和静止酒。第三:按类型来分:干型、半干型、半甜型、甜型,第四:按酒精度来分:8—14%,加强型是15—22%。

区分开来的葡萄酒,又有什么区别呢,下面就看几款酒来大致了解一下吧。

【法国】

||DBR拉菲雾禾山谷葡萄酒||

拉菲是拉菲酒庄出品的一种酒类,在法国波尔多五大庄园中占有首要地位,拉菲庄园之所以能够制造出高品质的酒,得力于拉菲庄园的土壤以及气候,无化学药物,采摘自然成熟的葡萄,进行酿造。

红色的果香满溢,芬芳馥郁,卡本妮苏维翁、希哈两种葡萄巧妙的融合,入口圆润柔和,喝上一口,果香的味道一直在口中留存。

||贵腐酒 葡萄酒||

贵腐酒是一种源于匈牙利十分珍贵的甜葡萄酒,其因一次偶然导致葡萄的收获比平时都晚,导致葡萄皮上附着一种被称为“贵族霉”的霉菌,正是由这种霉菌酿制而成。

来自于法国的古老酒庄—乐滋城堡,采用赛美蓉、慕斯卡黛和长相思酿制,黄金比例的搭配,让其口感丰富,果香浓郁,甜而不腻,一口就感受到贵腐酒的不同。

【西班牙】

||起泡酒 甜葡萄酒||

起泡通俗的来讲是一种会冒泡泡的酒,正是由于在20℃是,酒体中含有的二氧化碳过多,这种低浓度的葡萄酒,非常适合在各种喜庆场合。

一个高挑的香槟杯,倒入少许气泡酒,迷人的香味在酒杯中散发出来,果香花香一并拥入鼻中,轻轻抿上一口,肉感柔和,酸甜适中,低浓度更惹女生喜爱。

【意大利】

||甜白葡萄酒||

位于意大利的康廷万多酒庄,有着1200公顷的葡萄种植园,从种植到采摘,都是经由知名酿酒师主导和传统的酿造工艺结合制作而成。

甜葡萄酒不同于带有甜味的葡萄酒,甜葡萄酒中含有的糖分,是来自于葡萄果实,因此甜葡萄酒被称为“液体黄金”,蔓延的果香,口感的甘甜,配上一份点心就更好了。

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