下午在高楼之上或是隔着玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步，或是悄然独坐，或是一二好友闲谈，如梦浮生中不免增添些许温暖，这就颇得源自遥远的维多利亚时代的下午茶的真义。
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|||蔓越莓曲奇饼干|||
食材:
低筋面粉115g 黄油75g
糖霜60g 蔓越莓干35g
全蛋液15g
制作方法:
①黄油切厚薄均匀的薄片，室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入糖霜，用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
②用电动打蛋器把黄油打发。
③分三次加入鸡蛋（每次鸡蛋液和黄油充分融合后在加下一次）。
④加入过筛后的低粉，用刮刀搅拌均匀后
加入蔓越莓再装进裱花袋
⑤形状自己订，想怎么挤都可以，大小适中就可以了
⑥烤箱预热，上下火150度烤20分钟！
如果想吃不同口味的曲奇饼干，只需要在第④个步骤的时候，放入自己喜欢的比如巧克力、抹茶粉。就可以做出自己喜欢口味的曲奇饼干啦！
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|||自制奶茶|||
食材:
纯牛奶 250ml(1盒)
水 200ml
红茶 50g
炼乳 3勺
制作过程:
①小奶锅里加水，把水烧开。
②倒入250g的纯牛奶，放入50g红茶（这个没有要求，喜欢茶味浓一点就多放一点）。
③再放入炼乳两大匙。
④待烧开后，过滤掉茶叶，就成了美美的奶茶啦，快快享用吧。
