— ❶ —
智利—养殖三文鱼
三文鱼我们一般分为养殖和野生,而智利是目前世界上第二大养殖三文鱼产地,而数据统计市场上每4条三文鱼就有1条是来自于美威的。
智利三文鱼最大的特色就是它的肉色相对而言会比较红,肉质摸起来非常的柔软,味道会比较甜。
— ❷ —
丹麦—冰鲜三文鱼
丹麦冰鲜的三文鱼它的口感会比冷冻的更鲜美一些,它的出水时间相对而言比较短,肉质会更鲜嫩一些
而冰鲜的三文鱼都是当天切割出来的,所以当你仔细看的时候发现它的肉质带有光泽,而整体的鱼肉纹路比较清晰。
— ❸ —
挪威—三文鱼销量之王
挪威三文鱼是目前世界上产量最大的一个国家,挪威三文鱼的优势在于它的水资源非常的优质,所以它的鱼肉会很肥美。
挪威的三文鱼其实和智利的口感比较接近也适合用来煎烤,但是挪威三文鱼它的肉质会比较有弹性。
— ❹ —
英国—冰海三文鱼
英国三文鱼生活在冰点的临界点,它积累了大量的鱼油来抵御海水的冰冷,所以它的营养成分还是保留的很好。
稳定的海水温度让三文鱼的肉质非常的柔软,重点是不用担心有污染,去欧洲旅游的小伙伴,都会去吃一次地地道道的三文鱼刺身。
— ❺ —
美国—野生阿拉斯加红鲑鱼扒
在美国,阿拉斯加红鲑鱼扒是很多孕妇的专宠,它里面含有的大多数营养元素都是健康怀孕所不可缺少的,重点是热量非常低,所以不用担心会长胖。
而美国人是非常钟爱阿拉斯加红鲑鱼扒,纯野生的三文鱼都生活在干净自然的水域,还有一个更关键的是因为这里的海产品要求非常严格。
— ❻ —
新西兰—王牌三文鱼帝王鲑
最后推荐一款重量级三文鱼,在全球只有不到1%的三文鱼才能被成为帝王鲑,因此它又被赞誉为是三文鱼中的LV,是不是想想就很激动啊。
帝王鲑和普通的三文鱼相比它的鱼身会更圆一些,而肉质的口感会非常的鲜嫩饱满。