我最怀念的还是家乡的味道

2018-12-27来自吃货小两口

离家许久后,最怀念的便是家乡的味道。尤其是在到了一座和家乡完全不搭边的城市。

出门在外3年多的时间,最想吃的就是妈妈做的鱼,酱香与酒香配上鲜嫩的鱼肉,胃好满足。

鲳鱼肉嫩,刺少,所以妈妈经常会用来做鱼丸,撒点葱花。滴两滴香油,我可以吃好几碗。

海螺是除虾外,在我胃里排名第二的海产品,清蒸后,蘸着调配好的姜汁,弹牙鲜美。

贝丁,家里人平时用来做馅,饺子、馄饨等,但对于不会做饭的我来说,做汤最简便了。

扇贝和花蛤平时属于很常见的海产品,肉饱满细致,吃法也比较普通。做麻辣酱的口感更胜一筹。

我不喜欢吃饺子,但唯独喜欢妈妈做的鲅鱼馅的饺子。每次回家都会有。

你有多久没有尝到家乡的味道了?

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