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  • 烹饪基本技巧 中国大厨培训系列烹饪艺术饮食培训美食菜谱厨师培训教科书刀工配菜加工上浆挂糊勾芡制汤火候油温控制调味技巧宴席

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    ¥9.69.6售500+件

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  • 烹饪基本技巧中国大厨培训系列烹饪艺术饮食培训美食菜谱厨师培训教科书刀工配菜加工上浆挂糊勾芡制汤火候油温控制调味技巧宴席

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    三可文成图书专营店
  • 刀工技巧 厨师刀工书籍 餐饮行业 图解刀工基础技艺 厨师培训教材 菜品配制 食材处理技巧大全 花刀工艺型 刀工技法视频版 刀法

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    ¥28.668售200+件

    卓越书香图书专营店
  • 博库网 厨行天下 烹饪刀工 修订版

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    ¥18.9525.6售15件

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  • 现货正版 社 图解日本刀工专业技艺9787115540539人民邮电出版

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    ¥41.6641.66售28件

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  • 西餐烹饪基础 西餐厨房组织人员构成常用设备及器具常用原料西餐刀工调味技术烹调方法少司制作冷菜热菜制作菜单设计图书籍 李晓

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    ¥25.3539售17件

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  • 日本刺身料理进阶全书 寿司刺身摆盘教程书 实用刀工技法烹调技术烹饪美食菜谱日料生活刺身日料生鱼片虾贝类寿司刺身花样制作书

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    ¥46.546.5售97件

    悦悦图书旗舰店
  • 厨艺大众 刀工技巧干货涨发制汤煲汤火候食谱书籍大全豫菜家用菜谱书家常菜川菜烹饪菜谱厨师书中式 厨师四大绝技 大厨知识技能书籍

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    ¥37.937.9售68件

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  • 常见水果图鉴77种水果 书籍 鉴别之旅生活百科选购指南存储方法食材价值营养成分功效解读清洗刀工食材搭配宜忌水果图鉴大全正版

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    ¥17.9139.8售2件

    亿书客图书专营店
  • 常见水果图鉴水果大全生活百科书籍 存储方法食材价值营养成分功效解读清洗刀工食材搭配宜忌水果图鉴大全书籍 常见水果选购指南

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    ¥19.839.8售17件

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  • 全彩版 畜禽肉食加工刀法 烹饪刀工技法应用丛书 喻成清 正版

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    ¥34.1满30减2售0件

    丹丛图书专营店
  • 聪明刀工完美料理 大厨私房秘诀258招 大厨讲堂 蔡万利 正版

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    ¥24.2满18减1售0件

    丹丛图书专营店
  • 喻成清 基础刀工应用图解 正版

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    ¥60.4满30减2售0件

    丹丛图书专营店
  • 社书籍 石上刀工与梵影阳新书店历史三晋出版 读乐尔畅销书 恒寂 正版

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    ¥135.4满88减3售1件

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  • 台湾著名西点主厨许宏裕力作 18种必学刀工 正版 西餐大师 书籍 社 新手也能变大厨 河南科学技术出版 当当网 许宏裕

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    ¥39.339.63售43件

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  • 励志 社 编 人民邮电出版 图书籍 新华书店正版 饮食文化书籍经管 译 苏可帆 日本主妇之友社 图解日本刀工专业技艺

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    ¥89.73106售1件

    四川教育出版社图书专营店
  • 烹饪基本技巧 中国大厨培训系列烹饪艺术饮食培训美食菜谱厨师培训教科书刀工配菜加工上浆挂糊勾芡制汤火候油温控制调味技巧宴席

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    ¥649.8售46件

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  • 寿司食材图鉴 烹饪技巧设计配方摆盘美食菜谱教程日式 寿司中 图解刀工专业技艺 大全日料怀石料理和食 科学 日本刺身料理进阶全书

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    ¥4578售37件

    湖南弘道图书专营店
  • 适烹饪专业初学者 基础刀工入门 应用 犀文刀法成形刀工与配菜水产刀工 厨师入门基础知识刀工教程图解书 烹饪基础技巧入门书籍

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  • 刀工技法视频版 烹饪从业人员培训教材厨师入门基础知识刀工教程图解书 基础刀工入门刀工与刀法书籍初学者入门刀工烹饪书刀工教程

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  • 家常菜大全川菜烹饪菜谱厨师书中式 刀工技巧干货发制煲汤火候食谱书籍大全家用菜谱书 厨艺大众 大厨知识技能 厨师四大绝技

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  • 孙江山 书籍 新华正版 斜刀法 刀工 李天乐 剞刀法 刀工基础知识 主编 花刀工艺 烹饪基本功训练 直刀法 基本料形 平刀法

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  • 预售 图书外版 刀剑名匠列传 进口原版 书籍刀剣名匠列伝ー名刀を作った刀工たち 日文艺术日版

    预售 图书外版 刀剑名匠列传 进口原版 书籍刀剣名匠列伝ー名刀を作った刀工たち 日文艺术日版

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  • 社 岗位培训教材 烹饪基本功训练 中等职业学校烹饪类专业教材 面点 刀工刀法勺工勺法 高等教育出版 王启武 第二版 官方正版

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    高等教育出版社旗舰店
  • 教材.烹饪基本功训练:刀工中等职业教育中餐烹饪专业教材李天乐孙江山主编1版 次1印次食谱菜谱职业培训教材烹饪教材中职烹饪末印2

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    ¥29.4538售9件

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  • 欧式 海鲜鱼贝类料理 日本主厨笔记 日式 腌渍方法 食谱菜谱大全 2册 刀工 中式 鱼贝料理专业教程 菜品 经典 东南亚 烹饪技巧 预处理

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  • 刀工 蘸汁 烤肉专业教程 部位选择 烧烤料理 做法 日本主厨笔记 日式 腌渍 肉类 肉 制作 烧烤方式 调味蘸酱 腌渍调味烧烤方法

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  • 常见水果图鉴水果大全生活百科书籍 存储方法食材价值营养成分功效解读清洗刀工食材搭配宜忌水果图鉴大全书籍 常见水果选购指南

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  • 刀工技法视频版 烹饪从业人员培训教材厨师入门基础知识刀工教程图解 基础刀工入门刀工与刀法书籍初学者入门刀工烹饪书刀工教程

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  • 料理 图解日本料理刀工与四季 日本厨刀种类百科全书使用技巧方法旬刀具保养烹饪前处理要点海鲜鱼切割改刀步骤详解教程书籍 版 精装

    料理 图解日本料理刀工与四季 日本厨刀种类百科全书使用技巧方法旬刀具保养烹饪前处理要点海鲜鱼切割改刀步骤详解教程书籍 版 精装

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