夏天美味来袭,教你自制果酱,犒劳你的胃!
盛夏当头,正是享用甜甜水果们的好季节。不过炎热的天气,让水果的储存时间变得很短,所以试着换一种方式,将甜蜜的味道留存时间更长!
将水果变成果酱就是个好办法,自己动手DIY果酱,健康美味还能作为礼物送给朋友们!一物多用,何乐而不为呢?
制作果酱的第一步,是要为果酱挑选一个合适的储存装置,要求具有良好密封功能的食品罐。
这款六件套密封食品罐,多样用途,可为家居的好帮手。可用来储存水果、茶叶、坚果、糖果、调料等,当然存储存果酱再合适不过哦!无铅玻璃的瓶身瓶盖,不锈钢卡扣,绝对密封,不用担心异味流进。
下面小编给大家介绍几种果酱的做法,想学的赶紧收藏哦!
第一种是意大利番茄果酱
用料:番茄:400g;洋葱:1只; 欧芹:1小勺;盐:10g
制作过程:番茄烫水去皮,洋葱也去皮切成丁,一起下锅,小火煮至分不清洋葱和番茄,再加入欧芹。搅拌,能闻到香气时关火,番茄酱装罐,倒扣放置1小时以上,即可放入冰箱。番茄酱就做好啦!
这款陶瓷单柄锅采用景德镇高岭土,配合进口锂辉石,高温烧制而成,坚固到冷热交替也不开裂,并且能够保护食材中的酚类物质。
第二种是水蜜桃酱
用料:水蜜桃:500g; 细砂糖:150g; 柠檬汁:1只
制作过程:桃子开水烫一下去皮,去核,切成小块。将柠檬对切,挤出柠檬汁。桃子下锅倒入白砂糖,用小火一直搅拌。等果肉完全融化,粘稠感很强的时候关火,建议趁热的时候把果酱灌入罐子里面,然后倒置1小时以上。冷却后放冰箱。
作为一系列专门用于处理水果的工具,除了用来去除果核之外还可以对水果进行拉条、切丝等处理,是你夏日料理的好帮手哦!
第三种是树蓝莓酱
用料:树莓:250g; 蓝莓:250g; 细砂糖:150g; 柠檬汁:1只
制作过程:树莓,蓝莓清洗好,擦干,然后对切,下锅撒白糖。用小火一直搅拌,煮到全化了,只有籽。然后关火,装罐就好啦。
舒适圆润的实木质地,很适合用来与果酱搭配。这款圆勺采用乌檀木制作,百分之百原木,木头纹理清晰可见。耐高温,耐磨,耐腐蚀性强,不烫手,不伤锅。
精心制作的果酱,当然值得拥有一个美丽的包装哟。准备好纸、笔、剪刀等手工用品,把你亲手制作的食物,变成一份更美好的伴手礼吧!
得力的这把剪刀精磨抛光,经过多层工序,精磨卷光,表面光泽鲜亮。加厚的刀刃,剪体平整刀刃加厚使用,更持久。优质的材料手柄,线条流畅,手感舒适。坚固铆钉,优质钢材,实用又耐用。
这款彩铅色彩齐全,天然原木制作的笔身,水溶艺术彩芯,环保安全。加粗彩芯,更易覆盖,叠色自然,色牢度高。彩芯与笔身紧密结合,卷销更顺畅。整体采用精美铁盒装,收起来也很美观哦!