蝶翼环吸四面八方不跑烟你知道是什么意思吗？油烟机是为了净化厨房气味，墙体美观，人体健康的一种厨卫产品，市面上对于它的宣传多种多样，面对众说纷纭的品牌厂商，我们该如何选择生活中适合我们使用的油烟机呢。今天，小编就从油烟机功能和结构给大家展示一下油烟机的全貌，根据分析，相信大家一定会了解到油烟机该如何正确选择了。
【工作原理】
油烟机，主要是靠吸，或者说是抽，要实现吸或者抽，必须有一个负压力区间使烟能够按照固定的方向集中在一起，图中的涡轮就是通过快速的运转来达到压力区间的形成。涡轮的旋转带动了油烟跑的方向，在滤网处油烟会形成第一次分离，在油烟进入旋转的叶轮后，油烟会进行第二次的分离，烟雾凝聚成油烟滴，通过油路收集到集油烟的杯子里。其余被净化过的烟雾则顺着通风道排出。
油烟机类型
【中式油烟机】
是传统的一种油烟机类型，发展较早，技术成熟，在较早购买油烟机的家庭应该大部分都是使用中式的，它简洁小巧（相对于其他种类，图片中可能显示不出大小），对于厨房面积并不大的用户可以选择中式的。中式的电机扇是垂直型的，直接面对油烟区，能快速抽油烟，并且不会油烟残留不会停留在集烟仓（不用经常性清洗）。价格也是最便宜的一种。
各大厂商都开始转投高端智能油烟机的系列，对于中式油烟机的宣传少之又少。而帅康是最早开始发展吸油烟机的厂商，小编找到了一款帅康经典的油烟机类型。国内烹饪喜欢多油和大火，产生的油烟量大，必须要大力吸烟。这一款是完全适合传统中国人的烹饪习惯，电机的功率在200W，155mm加深集烟腔，柔和灯光，51dB响声，原厂电机和大尺寸双子轮，适合爱爆炒的你哦。
【欧式油烟机】
欧式油烟机则是符合欧洲的饮食习惯，讲究低火，煎炸蒸煮较少的油烟产生。主要优点是吸力强，做工考究，它的体积较大，适合开放式厨房使用。是顶吸式的一种，风轮安装在顶部，下面的长方体是第一层滤网，上面长方体中是电机，涡轮，内腔等。
方太，是高端厨卫品牌的代表，也是中国最早开始专注于油烟机行业的厂商，虽然现在的宣传多以智能产品为主，但是在方太发展中，它的欧式油烟机做的还是很不错的。以方太为例，欧式油烟机这几年开始又区别为智能和非智能的产品。
方太非智能油烟机，在操作设置上和油烟机的排风量与智能的有较大的差别。但是排风量并不是唯一的评价好坏的标准，涡轮、内腔、电机的质量同样是值得关注的。在面料的挑选上，最好是使用精钢，这种材质耐腐蚀，做工精细，越擦越亮。方太机械经典款，使用按键操作，比较适合家中有老人，防碰头设计，一体化集成集烟腔，设计简约，外观大气，强劲拢烟，滤油强。
方太云魔方智能油烟机，智能主要是运用在触控的按键和自动巡航增压功能，采用立方环吸科技。开启自动巡航增压功能，负压力能向下扩大锁控油烟的范围，加大吸油烟的速度与力量，同时能控制油烟机在使用时的音量。材质上使用精钢玻璃易擦洗，抗氧化。
方太劲魔方吸油烟机，欧式顶吸式排风量已经达到19m³每分钟，而重量只有27kg，在噪音和静压值上均有提高。拢烟，吸烟，排烟的速度更快。但是一般的使用家庭其实不必购买如此好的产品，相对而言此新款虽然有部分技术的改进，但是劲魔方欧式油烟机并不是最新的油烟机技术，相对于云魔方在性能上并不会有太大的区别，主要注意的是欧式的清洗功能，没有可以免拆洗的产品，要购买的是方便拆洗的，而劲魔方就是可拆洗的。
方太液晶智能云魔方，这一代的云魔方相当于真正运用了云的概念在油烟机上面，云板（蝶翼环吸）、云感应、云增压、云管理。蝶翼环吸其实就是将原来从下直接到上的垂直吸油烟改变为360°旋转吸，这样每一角度都能不跑烟。而云感应，类似是使用听力来听空气中油烟在锅中的声音，来调节自动巡航的功能。自动巡航增压，主要是感应空气中油烟的大小，并根据检测结果，自动调节风量。云管理，主要是用于检测厨房中气体是否超标，可检测煤气二手烟等，控制厨房有毒气体检测。这一款更像是使用了美学技术，在外在的工艺上面选了最好的材质，4.3英寸的触摸屏设置，还拥有闹钟提醒功能。将智能真正的运用到了油烟机上。
看了智能云魔方的功能后，相信大家也可以对这几款进行功能的比较。智能云魔方虽然比较贵，但是在功能上将智能概念运用上来，这种改变在消费者的体验上会有很好的感受，是一次较新的改造。而劲魔方虽然在最早的云魔方上有一定的技术提升，但是相对于智能云魔方的科技与技术的运用，比较不足，类似一种过渡的感受。方太欧式抽油烟机的几种类型在油烟机的品牌厂商中比较有代表性，所以本文不选取其他品牌进行比较了。
【侧吸式油烟机】
其实看图片就知道油烟机的滤网与灶台平衡状态改为滤网与灶台成一定的角度，变成斜的，叫做侧吸式油烟机。油烟源（灶台烟上升的方向）、进风口、风机、出风口四个关键点连成一条直线，油烟成为一条线直排，油烟不拐弯不减速，减少中间减排的距离。因侧式因为是斜的而不容易碰到头，形状时尚，相对于欧式中式更加美观。测试油烟机使用的油烟分离技术，使得油烟的吸净率几乎到了百分百。采用了近吸直排但是吸力较小，不适宜长时间使用。
对于油烟机的类型，因为方太在功能上比较有代表性，比较方便进行比较，所以本次除了中式选用了帅康的经典款，其他全部都是使用方太的产品作为功能上面的解释，这样理解和诠释会更加清晰。抽烟机的功能主要在于吸油烟，对于其他机壳易清洗，安装便捷等功能，本文没有陈述，比较关心的可以仔细查看品牌的说明哦。
在大家认识抽油烟机的不同类型后，再给大家安利一个油烟机品牌老板电器的油烟机产品。老板和帅康一样是我国最早引进油烟机这种产品的厂商，那么他在发展和产品中与方太有什么不同呢。
产品的具体功能就不多叙述啦，重要的几个关键点上文都有提到的哦，唯一一点是老板这款智能抽烟机是可以通过手机控制开关，不受距离限制控制风量的哦。另外，关于套餐购买，建议还是按照商家推出的套餐，除了价格会优惠，在产品原材料材质相同，一些零部件等都还是有保障的。并且老板这款油烟机20号聚划算有折扣的哦。
老板抽油烟机在宣传时主要强调的是力量大，是大力吸油烟机，在看过它的部分产品后，发现老板抽油烟机确实将重点有放在油烟机最主要的两个部件上，一个是涡轮的设计，一个是过滤网的设计。掌握两个油烟机最主要的部件的升级，在抽油烟机的力度上更强大。
