
我们都知道,蛋白质是一切生命的物质基础,而在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,它的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等,对人的神经系统和身体发育有很大的作用,尤其是对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。如果你厌倦了每天吃同样的水煮鸡蛋,不如我们换个吃法如何?


▲鸡蛋三明治
三明治是一种上手简单而且荤素搭配比较均衡的早餐,也是小编比较喜欢吃的一种早餐,面包中就夹杂着培根、火腿、生菜、鸡蛋等食材,可以充分地保证我们摄入碳水化合物、肉类、蔬果等能量。

再抹上一层厚厚的沙拉酱或者千岛酱,啧啧啧,放进三明治早餐机里“叮”3分钟,香气怡人,搭配一杯热牛奶,别提有多美味啦!

三明治早餐机


▲鸡蛋火腿肠卷
鸡蛋卷的制作原理很简单,只需要准备几个鸡蛋,然后将它打碎搅拌均匀,与食用油、火腿肠、葱花等混合在一起,然后把蛋液小心翼翼地倒进制作鸡蛋卷的机器中。

大概经过5-7分钟的加热之后就可以享受美味营养的鸡蛋卷了,根据自己的口味淋上一层番茄酱或者沙拉酱,咬一口唇齿留香。当然啦,除了做单纯的鸡蛋卷,大家还可以变着花样做早,比如鸡蛋熏肉卷,鸡蛋蔬菜卷等多样的食物搭配,满足各种口味的需求,简单易用。

全自动蛋卷机


▲鸡蛋挂面
一直以来,面食也是挂面人们喜爱的主食之一,而且它含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源。由于面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。如果你的上班时间是早上8点到11点30分,那么早餐还是吃碗鸡蛋面抗饿吧!

不过,煮面容易,难的是鸡蛋怎么做出花样来呢?答案就在鸡蛋的形状上,试想一下,如果你的男朋友为你煎了一只爱心型的鸡蛋铺在挂面上,你会不会幸福地想哭呢?不过手残党也别着急,不会煎蛋没事,用煎蛋器就可以轻松解决煎蛋的POSE啦,爱心营养早餐就要这么一直很有爱哟~

不锈钢煎蛋模具模型


▲葱花鸡蛋饼
鸡蛋饼虽然是家庭中最常见最普通的早餐之一,煎好的鸡蛋饼可以单吃,这时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。

葱花鸡蛋饼中也可以卷入你喜欢的食材,例如加入油条、蔬菜或者酱料等一同食用。当然也可以把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类,就像做法式薄蛋饼那样做成甜味的,配搭鲜果或果酱食用。

方形不粘平底锅


▲鸡蛋羹
对于肠胃功能比较脆弱的人士来说,早餐喝一碗细嫩爽滑的鸡蛋羹可以起到润肺利咽、清热解毒的功效,而且它可是一道公认的有助于延缓衰老的营养食品哦!

鸡蛋羹的做法也很煎蛋,首先我们把鸡蛋和温水按1:1.5的比例调和成比较稀的液体,然后倒入陶瓷碗中并在上面覆盖上一层保鲜膜,以起到受热均匀的作用。紧接着我们往蒸锅中倒入适量的水烧开,然后将鸡蛋液放入锅中,中火隔水蒸8-10分钟,蒸好后焖2-3分钟取出,撒几滴酱油或者蒸鱼豉油即可食用。

不锈钢蒸锅

好啦!本期的10分钟快手早餐教程就到这里啦,希望各位看官看了能有所收获,也可以回家自己动手试一试,仅需10分钟便能让自己一天的早餐都元气满满,是不是很赞呢?