炎炎夏日大家长时间在空调环境下工作学习的人,因空间相对密闭,空气不流通,致病微生物容易滋生,且室内外温差较大,机体适应不良,会出现鼻塞、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力、记忆力减退、四肢肌肉关节酸痛等症状,常有一些皮肤过敏的症状,如皮肤发紧发干、易过敏、皮肤变差等等。这类现象在现代医学上称之为“空调综合征”或“空调病”。
糖醋莲子藕
莲子具有清火的效果,而藕也是属于凉性的食物,在这个容易得空调病的季节,不如多吃些这样清凉的食物,可以有效的把空调病预防。糖醋的味道让没有食欲的夏季胃口大增,真是一盘美味又营养的佳肴。
步骤
1.把干莲子提前泡软,煮至10分钟
2.去皮的莲藕切成片,下锅翻炒
3.加入煮熟的莲子和适量的水
4.加入糖、醋、酱油、盐,烧开转中火,烧至汤汁粘稠即可
莲子藕:清补润肺养胃
生姜炒荷兰豆
空调室呆久了,容易产生四肢困重,这是由于体内痰湿加重的原因。可以尝试做一道生姜炒荷兰豆的小菜,因为生姜是热性,可以消除因为体寒引起的身体沉重乏力等状况。
步骤
1.荷兰豆焯熟
2.热油锅炒生姜
3.放入荷兰豆,适量的蔬之鲜,盐调味,翻炒几下就可以了
海带绿豆冬瓜汤
这道汤中含有冬瓜和绿豆,都是属于凉性的食品,利尿清热,对于暑热引起的空调病,效果极佳,但是对于身体本来就寒凉的朋友,需要注意咯!
步骤
1.猪大骨焯烫出血水
2.焯烫好的猪大骨放入汤煲内,加入姜片和绿豆
3.开火煲滚,再转小火煲半小时
4.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚
5.再加入冬瓜,煲至冬瓜变软,加盐调味即可
姜丝炒大白菜
大白菜性平,搭配上带有些少许辣味的姜丝,非常开胃,而且姜还可以暖胃,对于在空调室里的人们来说,多吃的话,可以预防肠胃上的疾病。
步骤
1.姜丝辣酱炒香,加入蒜米炒香
2.把白菜倒入翻炒,炒至白菜变软加入适量盐
3.加入少许鸡精搅拌均匀即可
银耳莲子荔枝粥
银耳对肺有好处,在空调室里的人们应该常吃银耳,而莲子是清凉的食物,可以有效去除夏天因为炎热引起的暑热哦。
步骤
1.把百合、绿豆、莲子、银耳用清水泡2小时,放入汤锅中
2.加入冰糖,大火烧开转小火 ,煲制1小时
3.煲制至汤汁粘稠,加入大米
4.将荔枝去皮 去核,加入粥中,稍煮片刻即可
木耳甜椒茄汁虾仁
虾仁可以增加人的蛋白质,给体力注入活力,而木耳是清凉的菜系,还有补充维生素C的彩椒,都可以有效的保证身体在炎夏的营养吸收和健康,从而来预防空调病的发生。
步骤
1.大虾去壳,从背部划一刀
2.热锅热油,先下姜蒜,紧跟就将大虾倒下
3.炒变色加盐和柠檬胡椒调味
4.甜椒炒至变色后下木耳,加盐调味
5.西红柿炒至泥状加盐和糖,倒入大虾,让大虾全部裹上茄汁
6.倒入木耳甜椒翻炒均即可