▲封面图
▲标题:解锁避暑新姿势,DIY总统同款冰淇淋
历来,各国总统和冰淇淋都是一对好CP。最近,一则普京请官员吃冰淇淋的消息刷了屏,在莫斯科国际航空航天展览会期间,他自掏腰包,请政府代表团吃冰淇淋。另外,在采访中他也表示奶油味的冰淇淋很好吃,推荐给大家。
这已经不是第一次关于普京吃冰淇淋的报道了,实际上,除普京以外,很多政界大佬也是对冰淇淋情有独钟,例如美国前总统奥巴马、韩国前总统卢武铉等都有吃冰淇淋的照片传出。炎炎夏日,谁不想来一根冰凉又带着甜味的冰淇淋呢?
|||— ❶ —|||
|||优质原料|||
炎热的夏季,一根雪糕是明智之举。既然买不到总统同款冰淇淋,那就自己手动DIY。第一步就是选择优质的雪糕粉,实际上,越优质的雪糕粉就会含有更多的脂肪,做出来的雪糕也更加容易融化。
因而,在挑选雪糕原料时,观察脂肪含量也是一个好方法。鉴于冰淇淋和雪糕的热量都比较高,孕妇、肥胖人士和三高患者请谨慎选择哦!
Suki的冰淇淋粉产于天蓝水碧的新西兰,没有污染,大人孩子都可以放心食用。浓郁的冰淇淋粉只需要加上水,再冰冻,简单几步,就能做成香甜软糯的冰淇淋。椰子味、芒果味、抹茶味,开启缤纷夏日旅程。
想要获得更加软滑的巧克力口感,还可以在把雪糕粉中加入一些可可粉。Whittard来自充满绅士风情的英国,其制造的可可粉仿佛还带着大洋彼岸雨季未停的青涩味道。130年的生产技术,带来更加优质的味蕾体验。一罐可可粉,让巧克力控彻底迷失在冰淇淋上。
|||— ❷ —|||
|||精选模具|||
自制雪糕,另外一个非常重要的部分就是雪糕的模具了,目前市面上经常出现的材质是硅胶、塑料,虽说塑料物美价廉,各方面性能也比较好,但是硅胶材质有两个无可比拟的优点。
一是硅胶材质具有良好的抗菌防霉性能,即使是死角,硅胶制品也不会长出霉菌,能保护家人健康;
二是硅胶材质不会与雪糕粘连在一起,轻轻拍打,雪糕就能自动脱落,而塑料材质的模具时有发生雪糕与模具粘在一起的情况。
无乐趣,不夏天,充满乐趣的雪糕带来嗨翻夏天的愉快感。各式各样的小鱼、北极熊模具,为全家带来欢乐的雪糕时间。Zoku的雪糕模具产于美国,使用无毒的、经过美国国家安全标准检测的硅胶材质,守护家人的健康。
来自意大利的雪糕模具,仿佛带着天生的浪漫风情。四个椭圆形的模具整整齐齐的排列在一起,模具中的雪糕还散发着冰箱中带来的寒气,引得人想要靠近,想要把雪糕吃光。最值得一提的是,silikomart的雪糕模具还可以制作脆皮,绿色的抹茶脆皮,黑色的巧克力脆皮,再撒上晶莹剔透的果仁,不出家门就能享受到美味的雪糕了。
|||— ❸ —|||
|||速成冰淇淋|||
对于懒癌患者来说,调制雪糕原料,填入模具,再冷冻的办法实在是有点麻烦,更何况这样制作的雪糕通常要冰冻上很长时间才能成型。想要立即吃到自制的总统同款雪糕,还得从雪糕机上下手。
雪糕机和冰淇淋机的工作原理是差不多的,均是利用内胆层中填充的冷冻液进行快速制冷,一般10分钟左右,就能享受到DIY的雪糕。正是因为添加了冷冻液,所以对于雪糕机和冰淇淋机的选购要格外用心。
美国的创意雪糕机,在使用的时候不需要接通任何的电源。冰淇淋机的内胆中有无毒的冷冻液,只需要7分钟,就能冻出健康美味的雪糕。自已DIY,还可以放上新鲜的草莓切片、香甜的哈密瓜果肉,加点牛奶,加点淡奶油,就是总统同款的奶油雪糕啦。
相比雪糕,冰淇淋似乎带点浪漫的风情。想和韩剧女主一样,用精致的勺子小口小口舀起冒着寒气的冰淇淋,那Zoku冰淇淋机一定是一件心水好物。与雪糕机不同,制作冰淇淋时需要经常搅拌,松软的冰淇淋10分钟就能做成。准备一把精致的铜勺,把冰淇淋放进雕刻着花纹的玻璃杯中。一件冰淇淋机,带来专属于自己的清凉午后。
雪糕和冰淇淋,虽然只是普普通通的零食,但是甜甜的味道,软糯的口感,总是给人以无限的舒适感受。自制冰淇淋,不仅仅是为了保护家人的食品安全,更是为了在静谧的时光中,提供一种取悦自己的方式。自制雪糕中多层次的口感、满满的果肉,在夏日给人无惧炎热的勇气。