随着生活条件逐渐提高,越来越多的人喜欢在家里diy,自己动手做一些餐点,供家人享用;
不过对于90后的我们来说厨房还是很陌生的地方,我们应该在前期需要注意那些地方呢?
下面我就教大家怎么在最快的时间熟悉厨房,并且熟练使用吧
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|||洗切配烧之切|||
如果说好的橱柜如厨房的灵魂一般,那么刀具的重要性,就如影子一般,如影随形;
所以我们爱护刀具需要格外仔细,需要准备水果刀、蔬菜刀、肉刀、剪刀、磨刀棒这五样为基本标配,除此以外还需要注意每一次的使用以后用厨房干布抹干以后收入刀架,防止有未洗净的污渍长期挂在刀上带来的危害和对刀架的腐蚀性;
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|||厨房电器之必备神器|||
厨房会常用到有电饭锅、洗碗机、咖啡机、烤面包机、果菜榨汁机等这类小家电,因为本身牵涉电线管路的用电规划,通常必须置放于有规划电源插孔的厨具台面或柜子内;
有些厨具厂商会再设计一道活动铝卷帘或是电动玻璃门片,遮饰家电用品并解决油烟沾染问题,讲究厨房整体感,这样使用中既方便也不怕隐患,即使不会炒菜,至少还可以做些沙拉,面包。
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|||勺铲-制“毒”工具|||
关于勺子类,一般只需要备上家用的木铲、颠勺、滤网勺基本就够了,还有一些小物件也很实用如:荷包蛋磨具、打蛋器等,这些物品都是直接接触到食物,不使用时需要长期保持干燥,而砧板由于经常切菜里面会有一些菜渍残留,所以一定要用挂钩挂起才更有益于健康哦;
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|||美味制作器-锅具|||
家中常见的炖锅、炒菜锅,实用性比较强,不过因为体积的缘故收藏起来比较麻烦,我们可以使用厨具的转角处来摆放,这样既不占位置也方便拿取;
而有些抽屉内部更规划了细部格放或挖嵌沟缝处理,方便锅盖的储放亦有台面下的开放式层架可供锅具、锅盖一同收纳,兼顾通风干燥效果。
厨房的小天地,知识涵盖面积广泛,想要动手做一些自己喜欢的食物,喜欢研究美食,把这些备着,自己动手做起来,就不怕那一天自己的另一半来的时候产生黑暗料理啦。