骄阳也抵挡不了人们对夏日的喜爱，面对阵阵暑气，有人以“冷”治热，清爽冰饮瞬间解放燥热的胃；有人以“热”祛湿，养胃养生，以静制动才是终极大法。
中西冷热料理大比拼，快来挑选你喜欢的夏日消暑美食吧！
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西式浓汤美味萦绕
可口酸甜的西式浓汤，不仅可以作为开胃菜，还有养颜功效。西式浓汤的诱人美味，成为许多厨艺爱好者的开山之作，但要做出正宗的西式浓汤，可不是一件容易事哦~
有了这样法宝，做出各种西式浓汤不再是一件困难的事，连经典的番茄汤都有异域风味呢~
建议选用夏季成熟的番茄、去皮胡萝卜和蒜瓣切成块状，融入番茄酱汁和各种蔬菜汤料，使用破壁料理机烹饪25分钟左右，香味扑鼻的美式番茄汤就出炉啦，配上蒜蓉面包食用简直就是人间美味~
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中式黑芝麻糊的童年回忆
小时候的自己，如果能喝上一碗浓稠的黑芝麻糊，那简直就是种享受~黑芝麻中的维生素E、维生素A成分，也有利于健胃保肝，同样是夏日养生食谱的首选。
而这样儿时美味，用破壁机做起来也丝毫不费力，将黑芝麻籽、白芝麻籽、百米和水放入搅拌机中，料理25分钟后根据个人口味加糖调味，同时还可以加入汤圆、椰浆，浓浓香味让人忍不住流口水啦~
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冰淇淋秘密武器
冷饮阵营里怎么能少得了冰淇淋呢？将夏天清凉美味的冰淇淋当成宝藏，馈赠给来自各路捧场的观众。
取用一份芒果泥和适量的奶油白糖细细搅拌，放入冰淇淋机中，片刻不到，舌尖的清凉即成。
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小巧美味糯米糍
夏日小点当然还要属芒果糯米糍，金灿灿的奶味和浓浓芒果香味混合在一起，令这个夏天更加清爽。
将一份芒果泥倒入奶锅中小火慢熬，当果泥水分减少适当浓稠后，起锅放凉，留作制糯米糍外皮。
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夏日能量满满芒橙汁
炎热季节，整整一天都打不起精神，此时的你需要为身体和精神增添更多能量~芒果和橙子中富含的维生素及多种微量元素，说不定能够激发你的夏日活力哦~
取适量的芒果、橙子、胡萝卜和黄瓜，切成块后放入破壁机内，加入纯净水，调制饮料模式即可，一杯元气满满的芒橙汁就顺利做成啦，热带水果的清香立刻为夏天增添能量~
从西式浓汤到中式传统风味，从清凉冰淇淋到爽口甜品和果汁，夏日时光是不是立刻变得多姿多味起来呢？让我们一起做个厨艺小能手，去探寻夏日厨房里的秘密吧！
