颜值逆天、味道诱人的西式甜点,绝对是女生们减肥路上的一大杀器。但是美味在前,谁又会care?而且吧,现在也有很多低脂肪的甜点啊!如果不放心外面卖的甜点,可以买齐工具,自己回家做嘛!也可以更清楚甜点里的卡洛里含量哦!方便各位注重身材的小伙伴们。
在制作甜点的时候,也有跟制作面食一样的步骤——揉面粉啊。除了在碗里和面以外,还需要用模型制作饼干的时候,需要一个垫子来隔绝油污哦!
当然,喜欢揉面的小伙伴们。必不可少的揉面工具,自然就是擀面杖啦!它可以使面粉制作而成的面团,变得更薄更具有口感哦!用途很多的既视感呢!
在把甜点放入烤箱之前,为了使甜点的味道更好,颜值更佳,需要你刷点油或者酱料在甜点的表面哦!油刷,就是在这个时候,被用来执行任务的。
一直讲和面和面的,其实吧,甜点里面还需要添加很多的原材料哦!让它们在一处融合,产生更加好吃的化学反应的地方,自然就是这种烘焙专用的盆啦!
懂得制作甜点的小伙伴们都知道,为了使甜点的口感更为细腻、好吃。在制作面团之前,面粉就得先经过网筛的筛选。只有那些细腻的颗粒,才可以被留下来哦!
在做好甜点的制作工序以后,就需要把它们码码齐,放入烤箱中烤制了。可是毕竟是由黄油面粉之类混合的产物,还是很容易黏在烤盘上的。有了烤盘纸为缓冲,就没问题了。
当然啦,前提是,你得有个能进入烤箱里的烤盘。它能不粘就更好。还可以当做蛋糕的磨具,将蛋糕直接放进去烘焙。再拿出来,进行装饰哦!
蛋糕在经过烤箱烤制,烤熟了以后,就是蛋糕的装饰问题了。首先,得把它的表面抹上一层细腻的奶油吧。有了这个可旋转的转台,抹奶油的时候,就更方便了。