不知从何时起,筑潮君变成了十足的厨具控,既然号称厨具控当然要有些不常见的装逼货,不然怎么好意思跟各位说道呢。 其实很多小众品牌,不一定多贵,可是逼格高的令人发指,还实用(不符合这标准也入不了本君法眼)。
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手工铁锅
臻三环传承百年京勺技艺,是老手艺人对品质的追求,每次捶打都是时光叩击历史的回响,每口臻三环锅都蕴含着满满的诚意。
今天推荐这个中式经典铁锅——轻音炒锅。
因为三万多锤锻打,密度高!油的渗入比其他锅少很多,其实几乎就是古代打造兵器的工艺,任何量产锅都打不到这个密度。
关键是它不同于那些铸铁锅,无化学涂层,炒菜没有涂层的掉落,自然不会产生致癌物!
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创意皂液刷
2002年9月,Antony Joseph 和 Richard Joseph 双胞胎兄弟于一同创立了Joseph Joseph这个以厨房与餐具用品为主的设计品牌。
他家设计的经典厨具简直数不胜数,风格清新简洁,注重实用功能的设计,有很多巧思。 比如这款带皂液锅刷,容易操作,免去清洁液瓶子的跑冒滴漏问题。
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旋转木马套装
这款七彩旋转木马不锈钢炊具设计非常巧妙,优质原木本体和耐高温的硅胶彩色手把结合的很好,而旋转挂架顶部的旋转把手可轻松转动,适合放在厨房操作台,炉灶旁,方便随时取用厨具。
厨具的免黏台面设计,锅铲不会直接跟台面接触,干净卫生。
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珐琅奶锅
北欧 “帅锅” Dansk,创建于1954年,意思是“丹麦风格”,DANSK 设计简洁温暖,绝对是值得厨具控买入的经典货。 DANSK 的厨具和餐具非常实用,设计也很讨喜,不仅为丹麦皇室御用,还成为卢浮宫美术馆的收藏品。
这款zakka风珐琅奶锅,使用1.6MM的超厚钢板优质珐琅瓷。 柚木手柄可拆卸,方便收纳和清洁,还有防烫的效果。
可以用它融化黄油,加热一人份的牛奶,在寒冷的冬天给自己煮一份奶茶,温暖一个下午。
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橡木陶瓷研磨
JIA Inc结合国际设计团队,以当代原创设计器物,打造全新家居生活。
颠覆中西厨房的调香法宝,创新研碾记忆味蕾,符合人体工程学的创新碾压方式,轻松省力,优雅碾碎香料或混合调酱为美食加分。
橡木碾轮,木质较硬,稳定性强,耐磨损,比普通的石质臼使用更轻松!最后,与其说是研磨器,它更像是一件工艺品。
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玻璃腌菜罐
成立于1972年的日本家居品牌Kinto,以简约又极具实用性而闻名,每件商品皆是独具匠心的巧妙设计。Kinto的原则是提供价格合理且安全的产品,让您体验不一样的感觉。
由于长期腌制的蔬菜会盐分过多,不利于健康,日本人常常做一夜渍,也就是用一个晚上的时间来腌渍酱菜。萝卜,黄瓜,海带,卷心菜都可以用来做一夜渍。这只容器就是专门用来做一夜渍的,而且放着也非常好看。
小罐采用磨砂质地玻璃材质,玻璃盖很厚重,正好用来压住食材。当新鲜蔬菜转化成渍物以后,能被保存更长时间。把蔬菜洗净,切成方便入味的丝或者块状放入罐中,各种调料均匀洒在蔬菜上,最后压上厚重的玻璃盖子即可。
这些厨具,我觉得,就算只是摆在那儿,都会让厨房蓬荜生辉啊! 如果用这些有格调的厨具做上一顿饭,是不是顿时觉自己很有品位?