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国爱堂,传统糕方的传承者

发布:2018-10-03来自:舌尖上享受

国爱堂,中国糕方的传承者和创新者,一直致力于清宫八珍糕的研究和传播。

专注于“中国品牌断代史的修复和续接工程”的国爱堂,并没有发明任何产品,只是将祖先的产品,运用现代科技进行修复和提升,然后搬到了现代人的手中。

除了始终秉持“在传承基础上进行创新”,它也希望以别墅式的工厂和创新的微研磨技术,将创新精神融入传统经典糕点,创造出拥有众多“糕方”的优质品牌。

成人扁豆型经典八珍糕,精选原产地上好食材,结合日本陶瓷磨工艺精心研磨,粉末细腻柔滑,还充分释放出食材的香气。

犹如凝脂的清宫茯苓糕,含有35%的茯苓超微粉,既以创新技术让拥有百年历史的茯苓糕焕发新颜,又以滋润细软的质地,带给你入口即化的清甜。

如同直接嚼食芡实的国爱堂玫瑰味芡实糕,除了以高含量的芡实重新定义芡实糕,还含有360天发酵的玫瑰,花香四溢,风味浓郁。

酸甜软糯的儿童杏仁型云片八珍糕,采用低温冷加工纯物理方法精心制作,糕片厚薄均匀,入口柔软有弹性。

酸甜可口的山楂谷物糕,不仅以山楂糕的酸爽,让你食欲大开。还以鸡内金、菜菔子和麦芽的添加,大大提升了逍积能量。

蛋香浓郁,入口干脆的国爱堂猴头菇糕,采用常温高压成型,既保留了猴头菇的营养价值,又以赏心悦目的花瓣造型,令人爱不释口。

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