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这个专家的研究我必须赞!吃货真的更聪明

发布:2018-07-13来自:妈宝头条

专家支持/蒋竞雄(中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童保健部研究员)

我们吃货一族每天都会因为嘴馋被碎碎念,难道在这个民以食为天的国度里,还要让我们辜负美食与爱不成?同志们别怕,终于有专家站出来替咱们撑腰了,专家说了,爱吃的人,奏是聪明,不信?看我们吃货先来把铁证拿出来给你们瞧瞧!

【靠吃成为爱因斯坦的路,早在婴儿时期就走起啦】

当妈妈们还在纠结关注“大动作”、“精细动作”等身体训练的时候,其实忽略了最唾手可得的早期智力开发机会——吃!什么什么?吃也能开发智力?没错!在吃的过程中,包括了视觉、嗅觉、味觉、触觉等多方面个体感知经验,同时“咀嚼”这一动作,更是促进大脑协调统合的关键环节!

①细嚼慢咽可以嚼出注意力

宝宝越小,能够自控集中注意力的时间越短,通过细嚼慢咽的进食方式,可以让宝宝集中精力专注进食,养成良好的饮食习惯,培养注意力。所以你可以观察一下周围,那些吃饭飞速的,狼吞虎咽的人,是不是多半都是急性子?暴脾气?

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②吃货的脑袋里,马达转得更快

食物中的不同味道通过味觉神经传入大脑,由大脑中枢神经来分门别类,通过这样不断地刺激和强化,增强大脑的思维能力,促进宝宝的智能发展。

③认知的小树苗,在吃货的脑袋里更茁壮

这一阶段,宝宝往大脑里存储的感知经验越多,以后可提取的信息与经验也就越多,其想象力和创造力发展得越好。

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④吃得好,说得就好

通过咀嚼和吞咽食物,能使宝宝的面部和口腔肌肉得到很好的锻炼,增加了舌头运动的自如性和灵活性,利于面颌骨对称发育及乳牙对称萌生,这些都是语言伶俐表达的必备条件。

【在吸收营养的快车上,吃货们从来不被查票】

除了依靠咀嚼能力发展和培养创造力、想象力,吃货能摄取到的好营养,远比挑食的非吃货多很多。吃得种类越多,可以吸收到的营养就越多,所以能吸收大量的营养,也是吃货更聪明的原因之一。

①保护好小味蕾,当然能吃嘛嘛香

多吃富含维生素A、E和B族的食物对味蕾有保护作用,如鱼、肉、蛋、胡萝卜、燕麦等。含锌多的食物能促进味蕾发育,瘦肉、贝类海产品、坚果类。锌的缺乏易导致味蕾萎缩而表现食欲不振、偏食或异食癖。避免过冷、过热的食物,这些不良刺激可能伤害味蕾,影响味觉神经。

②来点儿神经鞘磷脂,帮助宝宝大脑发育

要知道,宝宝大脑神经元的连接是智慧的起点,通过这些神经网络的搭建,宝宝们才开始GET各种听说读写、运动及认知技能。如何把握3岁脑部神经元连接黄金期呢?婴幼儿期的营养和环境作用对神经元连接形成具有重要意义,神经元连接的形成需要多种关键营养支持,神经鞘磷脂、DHA、胆碱和叶黄素都是宝宝大脑发育的重要营养元素哦。

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③酒好不贪杯,饭好别贪勺

不过虽说吃货更聪明,吃的量还是要严格控制的,尤其是不要以为小时候胖,不会影响长大当瘦子的愿望。生命早期1000天(即2岁之前)的营养非常关键,如果营养不均衡,身体超重或肥胖,会增加体内脂肪细胞的分裂数目,这些脂肪细胞即使以后会缩小体积,数量也不会削减。所以,小时候胖,长大后胖的几率会大大增加喔!

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