
中国是茶的第一故乡,所以一直以来都是国人最喜爱的健康饮品。茶既能让人提神,也能让人安神,想通过喝茶来养生,当然就得对茶有所了解。茶含有多种营养元素,不同的茶会有不同的性质,一定要选择适合自己的茶。那么春天应该选择喝什么样的茶来养生呢?
中国著名茶者赵英立根据各类茶之茶性、及特征都有独特的研究,总结了适合人群的六大茶类。
1. 绿茶
春季容易口干舌燥,春困。这个时候喝绿茶是极好的。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,故有祛火、生津止渴、清食化痰、降血脂的功效。适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,尤其对于久坐于办公室的电脑族,有很好的防辐射作用。但肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
2. 白茶
白茶,素为茶中珍品,适用人群与绿茶相似,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶能够解油腻、明目护肝,清热润肺,降脂降压的功效。且白茶的茶色清淡香醇,口感极好。
3. 红茶
红茶性温,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,适合胃寒。手脚发凉及身体较虚弱的人饮用,有时在饮用时加一点蜂蜜或牛奶口感更好。生活中,多喝红茶或者常用红花漱口还有预防流感的作用哦!
4. 青茶
青茶亦称乌龙茶,性平,是适宜人群最广的茶。具有消食去腻、减肥健美、防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。但由于乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,故有三不饮:空腹不饮、睡前不饮、冷茶不饮。喜欢乌龙茶的朋友们要切忌捏!
5. 黑茶
普洱黑茶即是黑茶类中的一种,因加工工艺等方面有别于其他茶,而使黑茶生化成分的组成和比例产生特殊的药理性。含有大量的茶多糖,降血糖血脂、抗血凝、血栓、及提高免疫力的功能。适当存放后的黑茶,口感和疗效更佳。
6. 黄茶
黄茶的茶色特征是黄汤黄叶,性寒,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之,与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽,而黄茶则更醇厚。
在这万物复苏,温暖舒适的春天,品一品清雅回甘的香茶,刮一刮一日三餐里的油腻,养生更健康。

悠闲的时刻,在自己的小天地,手捧一杯清茶,细看茶叶的浮起、沉下,意是拿起、放下,人生浮浮沉沉亦要拿得起放得下。一颗淡然自在,平等对待所有茶的心。