每个月我们都可以抽一两个日子来吃素，有些人会担心这样会造成营养不良，其实人体需要蛋白质并不是很多，同时植物中也有具有很丰富蛋白质的食物。所以吃素并不会影响到我们的健康，相反对于我们的健康是非常有利的，在现代越来越多的瘦身美容的人都选择吃素食来达到自己修身的目的，同时素食也是很被中医推崇的一种养生方式。
吃素还是佛教里修行的戒律之一，吃素者不伤害生命，就是为自己积福。如大宝法王所说：最好的放生就是吃素。
佛教的戒律分为三类
一、救难戒。
二、善愿戒。
三、出离戒。
更多的人吃素就可以更多的保护生命，没有杀戮就没有伤害，这就是佛法里的救难戒而尊重生命善待所有的生命，这样的美好心灵也是受到佛教的赞美的。
“出离戒”分为两种——小乘出离戒和大乘出离戒。为了个人超出三界、解脱轮回而守戒，属于“小乘出离戒”，持守此戒能获得小解脱；为普度众生、六度万行、证得佛果而守戒，属于“大乘出离戒”，大乘出离戒以菩提心来摄持，也叫“菩萨出离戒”，持守此戒能获得大解脱。
常常看新闻，社会的边角中常常可以找到种种的肉食的黑加工坊，还有用激素喂养动物等等报道。这些肉食其实对人体是没有坐标的，相反更具有危害。
在生活中我们也不难发现，那些无肉不欢的人，尤其是长年的过多的摄入肉食的人，大多都伴着各种的不治之症如糖尿病，高血脂，高血压，动脉硬化，心脏病等等。这是为什么呢？除了佛教中的因果关系，还可以用中医的养生角度来解释这个问题，人应该保持营养均衡，而不均衡包括了不足与过多，过多的营养可能就是“毒”，“毒”过多必然伤五脏，五脏伤疾病生。所以那些为嘴欲而活着的人过多的摄入这些不利于身体的东西自然是会影响到健康与寿命的。
那人定期吃素食是不是可以减少身体里“毒”呢？相信这是必然的，中医认为吃出来的“毒”，也是有方法吃出去。在西医学中也是有研究说素食里的纤维，维生素等等具有带走身体里多余的脂肪以及排毒的功效，所以当你过多的吃肉食的食物后，就应该及时的调整一下，适当的挑选些时间吃吃素食.
如果你也是个肉食主义者，平时没有办法不食肉类，那你可以适当的喝些青钱柳茶，青钱柳被称为医学史上的第三棵树，青钱柳的身体上周身是宝，其中叶子制成茶，被很多的养生人士饮用收藏。这是因为青钱柳茶中富含丰富的皂甘、黄酮、多糖等有机营养成分，能够有效平衡人体的代谢。近年临床研究还发现青钱柳还是唯一含有可修复胰岛成份的物品。同时青钱柳茶叶中还富含有人体必需的的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等元素。以及铬、锌、硒、钒等微量元素。这些元素对人体的健康起着非常重要的作用。
当然喝喝其它的茶也是具一定的功效，中医更有认为饭吃喝喝茶，有助于刮油脂。当然也有人说饭后喝茶是不健康的生活方式，大家可以根据自己的情况来咨询一下医生。
素食可以除了减少世间的杀戮，更可以减少人体对动物面对死亡而产生的无奈，害怕以及求生的挣扎愤怒还有恨的情绪的摄入。
其实我们人体对于蛋白质的需求并没有需要很多，很多的植物都是可以满足我们的生理需求，所以完全不用担心吃素会对健康造成影响，尤其是上了年纪的人，消化接受能力不如年转人，所以，你更要给自己定些日子来吃吃素。
