每次女儿和同学约到一起出去玩，到中午吃饭的时候，不管是女儿的同学还是家长们，都总喜欢到必胜客去吃饭，孩子们尤其喜欢这个芝士焗饭，唯独我女儿不稀罕，到那里总觉得吃不下，放下筷子又觉得饿，她还是觉得妈妈做的更合胃口，其实这个芝士焗饭很简单，在家轻松做。今天的芝士焗饭用了牛肉和多种时蔬，营养很丰富，芝士含钙量很高，很适合成长中孩子食用，只是芝士的热量也很高，所以要限量，要控制好一天的总能量。这芝士焗饭没什么多高的技术含量，亲们做的时候可以根据自家的食材和喜好随意搭配。
【主料】米饭一大碗、青豆150克、牛肉100克、西红柿一个、马苏里拉奶酪100克
【配料】洋葱半个、红柿子椒一块
【调料】盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许
制作步骤
准备好原材料。
青豆入锅煮熟。
家里必备一口好锅。推荐两款，一款高端一些的煎锅，一劳永逸，使用寿命长，一款不沾的炒锅，性价比高。
西红柿、红柿子椒、洋葱都切成丁
牛肉切成丁，加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀。
锅烧热加入适量油，将牛肉丁炒熟待用。
牛肉丁盛出后，直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿，加入番茄酱一起翻炒。
加入洋葱、柿子椒、青豆、盐、少许香草风味香料，翻炒均匀。
加入米饭、牛肉丁，充分翻炒均匀。
盛入可以进烤箱的容器里，表面撒上马苏里拉奶酪。
烤碗必须备上一个，推荐这一款，我就是用的这个，很不错。
放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，十分钟左右。
推荐这一款烤箱，家用大容量，大品牌质量有保障。
如果烤箱使用率很高，还推荐这款嵌入式，一劳永逸，一步到位。价位居中，有个朋友用的这一款，我去试过，非常不错。
成品图。
【小贴士】
烤的时间要根据自家烤箱性能来定，芝士烤化、表面微微有点锅巴即可。
