
想吃吐司却不会揉面,更掌握不好发酵。嘿嘿,一点儿都不用担心啦!有了面包机,咱们在家也可以制作出美美的大吐司来。它不但个头大,够一家人吃上一顿两顿的,而且味道一点儿都不差。从健康角度来说,完胜烘焙店、面包房。还犹豫啥,一起来看,动手做起来吧!

材料:高筋粉300克,牛奶170克,鸡蛋45克,盐3克,细砂糖45克,无盐黄油30克,酵母3克
制作过程:
1. 材料准备好;

2.5公斤大包装,使用起来更显豪爽。粉质细腻,麦香浓郁,出膜快。
2. 先将牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖放进面包桶内;

新西兰原装进口新鲜牛奶,不管大包装还是小包装,奶香浓郁,直接饮用或者做烘焙点心都很棒!
3. 再倒入面粉、酵母;

安琪耐高糖酵母,适合做糖量高的面包、吐司。使用方便,发酵效果好。
4. 将桶安放到面包机内,启动甜面包程序;

ACA MB500面包机,使用方便,功能齐全。最基本的几种面包都可以做。甜面包、欧式面包,还可以做果酱,发酵酸奶,性价比极高。
5. 待面团揉得比较滋润时,加入软化的黄油,剩下的工作完全交给面包机来完成;

6. 时间到,面包的香气飘出,将面包倒出,在晾架上晾凉后入袋封存。

小贴士:
1. 一键式完成,只需在面团揉得较滋润时加入软化的黄油,所以的工作全部由ACA-MB500面包机来完成;
2. 牛奶用量在160-170克左右,根据面粉的吸水率来调整;如果将牛奶换成清水,那水量在140克左右;
3. 面包成熟后,立即从桶中倒出晾至手温,切片或者入袋保存;
4. 吃剩下的面包不宜放在冰箱里冷藏保存,要放到冷冻室里保存,吃时取出,放在烤箱或者多士炉中加热。

榉木托盘,清新典雅,无漆无味,表面光滑。让进餐也显得温馨。