最近几年，随着健康的观念越来越深入人心，我们知道了很多外来的饮食文化理念，健康轻食主义就是这样的一种饮食文化。
轻食主义主要是指以低热量的食材取代大鱼大肉，特点为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物，让人们不再过分的追求食物的色香味，而是在使人身体获得所需要的能量同时，更加注重身体的健康。
轻食的样式有很多，快来跟着设计君看看我们日常中最简单的几样轻食食物样式吧。
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|||果汁|||
轻食的饮料以鲜榨的果汁为主，不管在什么时候，喝一杯健康又营养的果汁，不仅补充了身体所需要的维生素又能美容养颜。风靡世界的青草汁就是轻食主义饮料的代表。
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|||沙拉|||
做法简单，食用方便，健康营养的沙拉是轻食中出现频率最多的食物样式。几乎，在中国，提起轻食概念，大家想到的第一个食物就是沙拉，它已经成为了健康轻食的代名词。
轻食沙拉与普通的沙拉的最大区别就是所使用的沙拉酱，轻食沙拉一般不会使用高热量高脂肪的酱，采用健康的油醋代替，这样味道不仅更清新，还不会担心热量过高。
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|||面包|||
在INS上，你会看到各大崇尚健康轻食主义的时尚博主们早餐桌上都会出现轻食面包早餐，她们喜欢将水果牛油果抹在低脂肪的吐司上，简单又营养。
轻食的水果也很有讲究，太甜或者太腻的水果都得不到轻食爱好者的青睐，而那些味道清淡，糖分较低，营养丰富的水果才是轻食者的最爱。比如近年来大热的牛油果，富含蛋白质，美容抗衰老，这简直是为健康轻食主义者们量身定做的食材。
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|||简餐|||
中餐轻食和素食很相似，凭弃掉重油重味的烹饪方式，以简单的蒸煮为主，少油少盐，注重清淡。
其实，健康的轻食主义指的就是一种健康、均衡的饮食理念。并不是就要节食，只要科学合理的饮食，做到健康营养，这才算是轻食理念。
