传说每个专业的吃货都会有2个胃，一个吃正餐，一个是吃甜品。过年吃完大鱼大肉，怎么会少得了餐后甜点呢？
尤其亲戚朋友一团围坐聊天的时候，一盘烤葡挞，即是讨喜的小零嘴，又能满足吃货的美食欲望。相信做法简单又快捷的葡挞，一定是你最佳的餐后甜点之选！
香脆的蛋酥层，经过烤箱烤制，变得松脆酥香；蛋液也随时间变化而慢慢膨胀变色，取出吃上一口，酥脆之余配合挞心香嫩柔软的感觉，甜而不腻，入口即化，回味无穷。
想象一下这个场景，
是不是瞬间提起了食欲呢！
一起动手做这个葡挞吧~
<材料>
挞皮｜12个
蛋黄 ｜4个
牛奶｜135克
细砂糖｜50克
动物性淡奶油｜135克
<工具>
daogrs G5
1、开启烤箱，选择热风循环模式，180度，时间选择45分钟开始预热。
2、将牛奶倒入淡奶油中。
3、将细砂糖倒入牛奶和淡奶油中。
4、用手动打蛋器拌匀至糖融化。
5、蛋黄用打蛋器打散。
6、加入牛奶和淡奶油中，搅拌均匀。
7、将挞皮摆放在烤盘上，将挞水倒在挞皮里，约8分满。
8、放进预热好的烤箱中下层烘烤。
9、烤25-30分钟左右，蛋挞有点焦糖色的皮就可以出炉了。
大功告成！！！
TIPS：
如果想要葡挞外皮更加松脆，亲们可以开启热风循环模式哦~
daogrs g5蒸烤箱
推荐理由：daogrs G5是蒸烤二合一的产品，烘烤功能除了具有普通烤箱的上下独立发热管外，更有背部发热管+热风对流的先进烘烤功能，让炉腔温度更加均匀食物上色更好，而普通烤箱只有侧部风扇且没有发热管的。此外，除了纯烤，还有嫩烤模式，能让烤出的食物外焦里嫩，更可制作法棍、芝士蛋糕等需要中途添加蒸汽的高级烘焙。简单点来说，除了具有专业烤箱的全部功能外，还能明显提升烘烤效果，适应更多高难度的专业烘焙场景。
俏侬葡式蛋挞皮
推荐理由：传统的蛋挞皮和葡挞皮的分别是葡挞皮会比较容易烤的松脆，从口感和香气角度出发，选择了葡挞皮~
淡奶油和纯牛奶
推荐理由：淡奶油和纯牛奶是蛋挞液的标配品，市面上的产品都适合要求~
