小时候爷爷已经走了，如今记不住他的面孔，却记住他爱喝茶。在潮汕家庭长大，陪着我的是淡淡的茶香，每天都见到爷爷在泡功夫茶，只见他信手拈来韩信点兵，茶香四溢之间，一杯热茶下肚温暖身心。
爷爷爱喝乌龙茶，这种半发酵茶的茶汤透明琥珀色，入口滋味稍涩，醇香厚重，尔后回甘生津。爱喝乌龙的人，性格淡雅温和，比较助人为乐，为人亲切随和容易接近，而爷爷的人缘很好，家里常有客人来喝茶。
在外打工多年，每次想家都会喝乌龙茶，因为爷爷泡的茶，总有一种家的味道，还能让自己不心浮气躁，能静下心来干活。有时候加班累了，喝一杯热腾腾的乌龙茶，缓解精神疲劳，让大脑放松一下。
乌龙茶有清香和浓香之分，清香型有冻顶乌龙茶，浓香型有大红袍、水仙、铁观音、凤凰单枞等。铁观音个性鲜明，用开水一冲满室茶香，让人无法忽视。大红袍香气馥郁，带有花香，茶汤橙黄明亮，饮后余韵犹存。乌龙茶还有你不知道的好处，常喝乌龙茶能降脂瘦身，还有降血压、抗氧化和防衰老的作用。想对身体好，不妨多喝几杯乌龙茶吧！
安溪铁观音：
是中国十大名茶之一，产自福建安溪县，铁观音是乌龙茶的极品，形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
武夷大红袍：
是中国特种名茶，产于福建武夷山，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。好的大红袍香气馥郁，有兰花香，香高而持久。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。建议用功夫茶具细品慢饮，才能品尝到岩茶的甘、清、香味。
凤凰水仙茶：
产于广东潮安凤凰乡，凤凰水仙茶按品质可分为单枞，浪菜，水仙三个等级，水仙茶有“形美、色翠、香郁、味甘”美称，茶条肥大，带有天然花香，茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
凤凰单丛是半发酵乌龙茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶，茶条索紧结，呈乌褐色，汤色橙黄明亮，滋味醇爽、持久、回甘力强、极耐泡。
冻顶乌龙茶：
产于台湾鹿谷乡凤凰村，被誉为“茶中圣品”。茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久。
