春节吃饺子在中国有很多传说，其中有一个传说，女娲捏土造人时，由于天气严寒，黄土制成的人耳朵很容易冻掉，为了固定，女娲便在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样耳朵才稳固。
为了纪念女娲，人们在春节时就开始包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，而“馅”与线同音，于是人们在饺子内里放馅，在春节这个特殊的节日里享用。
在经受了历朝历代的改变之后，吃饺子的习惯也逐渐演变成了如今的样子。饺子在守夜时的12点以前包好，人们通常会把代表着吉祥的食物包到馅里，在正月初一的子时来吃，寓意新的一年吉祥如意。
其实包饺子是一件比较简单的事情，小雅之前在家就试过几次，第一次包的饺子卖相不太好，但是小雅后来几次准备充分后，包的饺子越来越好了，其实小雅也是个心灵手巧的人呢。
所以准备好包饺子所需要的物品，饺子包起来简直更加得心应手。
☆和面
包饺子第一步，我们要准备好和面用品，比如鸡蛋，面粉，盐等，将这些适量放入搅拌碗内，就可以开始和面了。
这款和面机搅拌棒使用加粗不锈钢材质制造，还是双棒配置，有立体搅拌效果，和面时更加高效省时，让你的面团来的更快一些。
和面机机身使用的是ABS材质，材质坚固耐用，无论什么时候，你想吃饺子，它就在那里等你使用。
☆☆肉馅
和好了面团，放它在在一旁“醒”一下，那样口感会好，搅拌碗盖上盖子，以免水分蒸发掉了。那我们就要开始准备包饺子需要的肉馅了。
这款绞肉机内置的精钢弯刀利用了力学原理，向上弯曲设计，在转动时会让食材在容器内处于悬空状态，不同高度层面刀片，全方位切割绞肉，将肉绞成肉馅更加容易。
机盖与机身卡扣设计，在使用时稳固不会脱落，更安全。
☆☆☆擀面
既然面团准备好了，肉馅也到位了，那我们就可以开始擀面了，将饺子皮做的恰到好处，可是个技术活。
这款擀面套装里的揉面垫表面带有清晰的刻度线，更方便你控制面团的大小，表面特殊工艺，擀面时面团不粘，容易成型脱落,揉面更省时省力。
擀面杖本体使用硅树脂材质，健康环保，制作饺子皮不会对人体造成伤害。
在擀皮的时候，速度可不要太快。如果是独自一人包饺子的时候，要注意，擀几个皮，就将肉馅放进去包好，否则放置时间较长，饺子皮容易变干，那等我们将馅料放进去的时候，饺子就不太容易闭合了。
☆☆☆☆包饺子
初学者在包饺子的时候可能会不太熟练，包的饺子外形上会不是很好，就像小雅第一次做饺子一样。所以初学者可以使用模具来制作中意的饺子。
这款饺子模具的反面可以用来压出合适大小的饺子皮，再将馅料裹进饺子皮里，放在模具正面合上压紧，模具边缘均匀的褶皱设计，包出来的饺子美观圆润，而且快速便捷。
一颗颗小巧可爱的饺子包好了，就可以下锅煮了，煮饺子的时候，要注意搅动，以免饺子都粘到一起了。
不说了，小雅的馋虫都被勾出来了，要赶紧去包饺子吃了。
