一款汉族的特色名点，以干酥脆特点而闻名，制作简单，比较适合新手小白的不败甜点。其口感香酥，每一口总让人回味无穷，绝对是新年送礼必不可少的美食之一。

材料：

普通面粉  100克、细砂糖  50克、鸡蛋  10克、植物油  55克、核桃碎  30克、泡打粉  1/4小勺、小苏打  1/8小勺

操作步骤：

1、 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在碗里混合均匀

2、 低粉跟泡打粉及小苏打混合过筛

3、 核桃碎加入面粉中拌匀， 再将面粉倒入植物油中，揉成面团

4、 取一小块面团，搓成小圆球，将小圆球稍微压扁，摆入烤盘中

5、 在表面刷一层鸡蛋液

6、 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可

本食谱由@吾爱烘焙everyday制作，请期待下一期！

①格兰仕iK2

Galanz/格兰仕 iK2(TM) 智能烤箱家用烘焙多功能电烤箱30升大容量

￥1999 去看看

②TRTF32

长帝 TRTF32上下控温专业多功能电烤箱家用烘焙32升长帝烤箱正品

￥599 去看看

③CRTF32K

长帝 CRTF32K 烤箱家用 烘焙多功能32升蛋糕电烤箱 焙man大容量

￥899 去看看

④九阳KX-30E66

阿里智能 Midea/美的 T7-L382B智能电烤箱家用烘焙多功能烤叉38升

￥499.01 去看看