在天气热的时候享用洛神花糕既能解暑气，降火，生津止渴；又能起到消除疲劳的作用。 

食材

新鲜洛神花：120g

水：775g

片糖：135g

马蹄粉：65g

玉米粉：25g

水：375g

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做法

1、只把新鲜洛神花的花瓣掰出，洗干净

2、把洗干净的洛神花瓣加水(A)于锅中一起煮滚，再慢火煮5分钟

3、捞起花瓣后加片糖煮至融化并沸腾

4、加水B把玉米粉和马蹄粉调匀

5、徐徐撞入锅内并快速搅拌

6、稍微煮滚便可以

7、将之倒入模具，待凉

8、待凉后置于雪柜冷藏

9、不酸不甜，刚刚好