在这个浮躁的社会“偷得浮生半日闲”是无比惬意的事情了,悠然自在的午后,泡上一杯醇厚的红茶或者碧绿清透的绿茶,再来上一块美味的糕点饼,是多少人向往的生活?
中国的美食文化源远流长,光是各式各样的饼都让人眼花缭乱,下面我们带领大家盘点一下记忆中那些美好的味道吧!
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鑫炳记太谷饼
山西特产以太谷饼最为出名,甜而不腻、酥而不碎,享有“糕点之王”的美称。小的时候,逢年过节均已太谷饼作为馈赠亲友的礼物,足以证明它有多么受大家欢迎。
百年手工工艺传承,精选粒粒饱满的白芝麻,搭配天然无污染小麦粉精心制作,绿色健康,老少皆宜。浓郁醇厚的味道,酥香绵软的口感,甜蜜而又纯粹的清香绽放在舌尖,带来味蕾的极致享受。
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友臣肉松饼
以绿豆、小麦粉、肉松、鸡蛋为主要原材料的肉松饼历史并不悠久,却迅速受到大家的欢迎。软糯的口感,甜咸皆宜的风味和丰富的营养,就算是最挑剔的食客,也无法挑出它哪里不好。
酥脆轻薄的外皮,金黄的色泽勾人食欲。浓郁的香味让幸福的满足感直达到心底,饱满而又层次分明的馅料,不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的满足。
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稻香村牛舌饼
越是简单纯粹的味道越是经典,复杂的工序只为作出最纯粹的味道。记忆中的牛舌饼,层次分明的口感常常让人欲罢不能。尝过再多的美味,也远不及记忆中食物本来味道的牛舌饼。
想要达到层层酥脆的口感,必须采用上乘原材料,经过足够的劲道,反复搓面才能有这种口感。传承工艺制作,咬上一口满是回忆的味道。搭配纯正红茶,惬意享受悠闲的午后时光。
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嘉华鲜花饼
鲜花草木皆能食,最早的鲜花饼产于300多年前的清代,“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”鲜花饼声名大噪,因其原材料的时节性更显珍贵,是众多文人雅士喜爱之物。流传自今,早已成为养生保健及馈赠亲友的佳品。
轻薄酥脆的外皮看似平凡无奇,浅尝一口才能发现的内里乾坤哦!以柔然香甜的馅料包裹清香四溢的鲜花,独特的花香味盈满口腔,不仅带来味觉上的享受,更是美容养颜的佳品!
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梅干菜黄山烧饼
携带方便而又容易保存的黄山烧饼,历史源远流长,徽州的小伙伴们记忆里应该少不了这一经典美食吧!外层酥脆,内滋润鲜香的黄山烧饼,既能作为主食,又能打发肚子里的馋虫,想起来就满口生津呢。
传统馅饼以甜味居多,对于不喜甜食的朋友们而言,这款梅干菜黄山烧饼绝对是午后悠闲时光最好的伴侣,精选上等梅干菜配置而成的馅料,浓香而不油腻,混合着猪肉香味的馅料搭配酥脆的外皮,回味无穷。
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赵老师麻饼
早在北宋年间就广为流传的麻饼又称喜饼,寓意吉祥,是中国名点之一。小时候大概最高兴的事情之一,就是嫁娶的时候笑着闹着还能跟小伙伴们一起吃着美味的喜饼吧。麻饼可以算得上是童年最幸福的回忆了。
纯正手工传承工艺,小巧精致的饼上铺满精选芝麻,含有多种人体必需氨基酸,纯天然的健康食品。软糯的馅料搭配醇香的芝麻香味,味觉和嗅觉的双重享受,恰到好处的椒盐味让口感层次更加分明。
回忆中的味道,是不管走到哪里,吃起来仍然会泪流满面的味道。这些美味的饼,有你的回忆吗?